20 octobre 2007

Un cake d'automne pomme-cannelle

Ca y est ! Nous y sommes... les températures sont descendues en flèche et il va bientôt commencer à geler la nuit... Les soupes, gratins, légumes d'hiver seront bientôt de la partie. Les champignons ne poussent pas car il ne fait pas assez humide, moi qui souhaitait faire des conserves de champignons des bois... En attendant, je profite des récoltes abondantes de pommes, qui sont elles, bien au rendez-vous de cet automne. Cake d'automne pomme-cannelle : Ingrédients : 150g de farine170g de sucre3... [Lire la suite]
Posté par Melirainette à 17:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

22 septembre 2007

La cueillette des mûres

Me revoila après presque un mois d'absence ou j'ai tenté de commencer la vie active. Tellement active que je n'ai pas eu le temps de cuisiner... du moins rien d'original (pâtes, riz, pâtes, riz... je vous laisse deviner la suite). C'était sans compter la cueillette des mûres. Malheureusement elles ne sont ni aussi nombreuses, ni ausi sucrées que l'an passé. Je n'en ferai donc pas de confiture ni de gelée. En revanche, j'ai fait un clafouti sur une idée de Cléa. Il n'y aura pas de photo de la recette car nous avons mangé le clafouti... [Lire la suite]
Posté par Melirainette à 16:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
22 août 2007

La tarte aux prunes de maman

Il n'y a pas meilleur dessert quand on croule sous les cagettes de fruits qu'une bonne tarte. Le temps qu'il fait se prête bien à ce genre de dessert réconfortant ! Et dans ma famille, tout le monde aime ça ! Tarte aux prunes de maman : Ingrédients pour une tarte de 25 cm de diamètre : 200g de farine100g de beurre demi-sel5cl d'eauDes prunes (mirabelles ou autres)4 cuillères à soupe de sucre et 3 cuillères à soupe de farine2 cuillères à soupe de sucreMettre la farine et le... [Lire la suite]
Posté par Melirainette à 16:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]