04 novembre 2008

Ca m'intéresse et nouveau moule à gâteau

Un post revue de presse aujourd'hui... Ou plutôt, pour rester humble, quelques commentaires de lecture. Si vous vous intéressez à la cuisine ou au bio (ou les deux à la fois c'est encore mieux), je vous conseille la lecture du numéro de novembre du magazine Ca m'intéresse. Il y a une enquête intitulée : "Le bio est-il vraiment meilleur ?" assez intéressante et non partisane. Mais surtout, un article sur la vanille, à en dégoûter une consommatrice de base comme moi. Bref, si vous voulez savoir comment on fabrique de la... [Lire la suite]
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24 avril 2008

Comment ranger les recettes de cuisine ?

Suite à un appel de Requia sur son blog, je viens ici présenter comment j'organise le rangement de mes recettes. Pour tout dire j'ai commencé à me discipliner il y a quelques temps. A force de tester des recettes d'autres bloggeuses et de noter toutes mes idées sur mon ordinateur, j'ai réfléchi à l'installation de celui-ci dans la cuisine. Redevenons sérieuse : je passe déjà beaucoup de temps dans la cuisine, si j'y mets le PC en plus, je n'en sortirais plus du tout ! ;-) Désormais, j'imprime les recettes testées et approuvées dans un... [Lire la suite]
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13 février 2008

Le restaurant indien

Mélirainette est sortie hier soir avec quelques collègues. L'idée est partie de prendre un verre chez l'une d'entre nous puis l'idée est venue d'aller au restaurant. Cette même collègue a eu l'idée d'un restaurant de spécialités indiennes. J'ai eu un peu peur que la nourriture soir trop épicée pour moi vu que j'avais été malade quelques jours auparavant. En fait, c'était délicieux ! Mes collègues étaient un peu médusés de me voir prendre les plats en photo et l'ambiance était si agréable que j'ai oublié de photographier le... [Lire la suite]
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08 février 2008

Bientôt chez Les petits plats dans les grands

Je suis en pleine conception d'un menu de Saint Valentin raffiné et (très) léger pour le week-end prochain. Il y aura une entrée, un plat et un dessert (original non ?). Je n'en dis pas plus, Fred étant le seul lecteur de ce blog, ce serait dommage de gâcher la surprise ! « Partons, dans un baiser, pour un monde inconnu.» Alfred de Musset
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31 octobre 2007

Le poulailler

L'heure est venue de vous présenter quelques membres du poulailler. Honneur aux messieurs dans ce message. Ces messieurs n'ont pas vocation à devenir acteurs principaux d'un coq au vin : ce sont des animaux d'agréments. Voici Conain : Il est accompagné d'une de ses nombreuses copines. Pour continuer les présentation, voici l'autre coq nain qui lui n'a pas nom : Nous avons aussi de nombreuses poules qui pondent de bons oeufs et qui sont destinées à être mangées, (ce n'est pas moi qui saigne ni plume les volatiles, je... [Lire la suite]
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