Les petits plats dans les grands

Le poulailler

L'heure est venue de vous présenter quelques membres du poulailler. Honneur aux messieurs dans ce message. Ces messieurs n'ont pas vocation à devenir acteurs principaux d'un coq au vin : ce sont des animaux d'agréments. Voici Conain : Il est accompagné...

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29 octobre 2007

Pâte de pistache faite maison

Je cherche depuis quelques semaines à fabriquer de la pâte de pistache car je n'en ai pas trouvé dans mes magasins préférés. Puis, en farfouillant sur la toile, j'ai trouvé le blog de Virginie Péan expliquant la fabrication maison de la purée d'amande....

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20 octobre 2007

Un cake d'automne pomme-cannelle

Ca y est ! Nous y sommes... les températures sont descendues en flèche et il va bientôt commencer à geler la nuit... Les soupes, gratins, légumes d'hiver seront bientôt de la partie. Les champignons ne poussent pas car il ne fait pas assez humide, moi...

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22 septembre 2007

La cueillette des mûres

Me revoila après presque un mois d'absence ou j'ai tenté de commencer la vie active. Tellement active que je n'ai pas eu le temps de cuisiner... du moins rien d'original (pâtes, riz, pâtes, riz... je vous laisse deviner la suite). C'était sans compter...

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24 août 2007

Croque-monsieur réconfortant

Aujourd'hui, il a plu toute la journée. De plus, j'ai passé l'après-midi dehors avec mon amoureux pour faire les courses, voir sa voiture au garage etc. En rentrant, je n'avais plus du tout envie d'un repas "light" mais d'un repas réconfortant : un bon...

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22 août 2007

La tarte aux prunes de maman

Il n'y a pas meilleur dessert quand on croule sous les cagettes de fruits qu'une bonne tarte. Le temps qu'il fait se prête bien à ce genre de dessert réconfortant ! Et dans ma famille, tout le monde aime ça ! Tarte aux prunes de maman : Ingrédients pour...

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21 août 2007

Bienvenue sur mon blog culinaire !

Bonjour et bienvenue ! J'ai décidé d'ouvrir ce blog après en avoir vu certains de très bien faits et dans l'idée de partager quelques bonnes (enfin j'espère !) recettes. J'ai un goût immodéré pour la cuisine à base d' aliments biologiques, j'aime aller...

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